MAGIC, Etiopija, Kunasho Pile up
MAGIC, Etiopija, Kunasho Pile up
MAGIC, Etiopija, Kunasho Pile up
MAGIC, Etiopija, Kunasho Pile up

MAGIC, Etiopija, Kunasho Pile up #2 - LIMITED EDITION

Cena €18,00
/
Nodokļi iekļauti. Piegāde tiek aprēķināta izrakstīšanās laikā.
Noliktavā ir -36

Svars
Processing
Natural, Extended fermentation
Harvest
December 2020
Altitude
2050-2200 m
Variety
Heirloom
Scoring
87.25

Valsts - Etiopija

ReģionsYirgacheffe, Gedeb

Mazgāšanas stacija - Gotiti Washing Station

Stacijas vadītājs - Ashenafi Olema



Garšas notis - Laims, dzērvenes, tumšā šokolāde, grauzdēti lazdu rieksti, žāvētas aprikozes.


Šī ir eksperimentāla partija, kur izmantota pagarinātā dabiskā fermentācija pēc pile-up principa. Heirloom šķirņu kafijas pupiņas sakrautas uz t.s. Āfrikas žāvēšanas gultām, ietītas plēvē un fermentētas apmēram 72 h. Rezultātā iegūstot ļoti saldu kafiju ar ievārījumam līdzīgu tekstūru un skaidri jūtamu tropisko augļu aromātu.


Mēs apkopojam un apstrādājam visus pasūtījumus no interneta veikala katru piektdienu pulksten 15.00* un nosūtam tos nākamajā otrdienā.

* Ja veicat pasūtījumu pēc pulksten 15.00 - piektdienā, tad tas tiks apstrādāts nākamās nedēļas piektdienā.

Ja jums ir kādi jautājumi par pasūtījumu, lūdzu, sazinieties ar mums, rakstot uz epastu: webshop@rocketbeanroastery.com.

Mēs atbildam uz klientu pieprasījumiem 3 stundu laikā, darba dienās no pl.9.00-18.00.