Kenija, Ruka Chui, Mazgāta
Kenija, Ruka Chui, Mazgāta
Kenija, Ruka Chui, Mazgāta

Kenija, Ruka Chui, Mazgāta

Cena €10,00
/
Nodokļi iekļauti. Piegāde tiek aprēķināta izrakstīšanās laikā.
Noliktavā ir -146

Svars
Processing
Washed
Harvest
Dec 2019 - Jan 2020
Altitude
1600 - 2000 M
Variety
SL28, SL34
Scoring
85.5


GARŠAS NIANSES: Šokolādes ruma trifele, marcipāns, kaltēta papaija, kazenes.



Šīs kafijas raksturīgo garšu un aromātu veido unikāla sarkanās vulkāniskās augsnes, lielā augstuma un ideāla klimata kombinācija. Pēc novākšanas kafija tiek apstrādāta pēc slapjās metodes un žāvēta siltajā Kenijas saulē uz īpašiem sietiem, sauktiem par Āfrikas ‘’kafijas gultām’'.



We collect and process all orders from the webshop every Friday at 15 o’clock*, and ship them on the following Tuesday.

*If you place an order after 15 o’clock on Friday it will be processed the following Friday.

If you have any questions about your order, please contact our customer service via email webshop@rocketbeanroastery.com.
We respond to customer inquiries within 3 hours on all working days, within working hours (9-18).

[TABS]

Kāpēc šī kafija ir īpaša?

Šai klasiskajai Kenijas kafijai raksturīgs viegls skābenums un sulīgums, kas līdzinās gatavām ērkšķogām. Skābenumu izlīdzina patīkams saldums un tekstūra, radot balansētu un maigi saldu garšas buķeti. Delikātais kafijas saldums atgādina meža ogu ievārījumu un svaigi ceptu melleņu mafinu saldo un bagātīgo garšu. Tieši šāda ir ideālā rīta tasīte Kenijas kafijas! Parasti Kenijā kafiju ražas novākšanas laikā pārdod iknedēļas izsolēs. Tās cenu nosaka garšas kvalitāte un vērtējums, kas galvenokārt ir atkarīgs no kafijas pupiņu lieluma. Ar ''AB'' apzīmē 15/16 izmēra kafijas pupiņas, kas ir otrs lielākais pupiņu izmērs. Papildinājumi ''Top'' vai ''Plus'' tiek attiecināti uz kafijām ar īpaši izsmalcinātu un daudzpusīgu garšas profilu. Šīs kafijas raksturīgo garšu un aromātu veido unikāla sarkanās vulkāniskās augsnes, lielā augstuma un ideāla klimata kombinācija. Kenijas ģeogrāfiskais novietojums attiecībā pret ekvatoru ir iemesls tam, ka šeit dažādos gadalaikos laikapstākļi īpaši neatšķiras. Populārais Nyeri reģions ir centrālās augstienes sirds un atrodas starp Kenijas kalna rietumu nogāzi un Lielās Rifta ielejas austrumu malu. Nyeri reģions ir slavens ar to, ka šeit ražo labāko kafiju Kenijā. Pēc novākšanas Nyeri kafija tiek apstrādāta pēc slapjās metodes un žāvēta siltajā Kenijas saulē uz īpašiem sietiem, sauktiem par Āfrikas ‘’kafijas gultām’'.


[/TABS]

 

Jūs varētu arī uzrunāt